vol.4 Monferrato

第４弾の舞台はピエモンテ。

イタリア北部のピエモンテ地方にある町、モンフェラート。ここはトリュフの生産地として有名です。秋の始まりを感じさせるイタリアの森でトリュフ狩りを行い、ワインに合う野菜料理を作ります。